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Livre de Recettes – "Cuisine Rurale d’Aveyron" par Sébastien Gaches foie gras de canard français traditionnel La liqueur apéritive à la 112 La liqueur apéritive à la gentiane de la Ferme des Aromatiques est un apéritif régionale élaboré par macération de racines de gentiane sauvage récoltées sur le plateau de l'Aubrac Il existe aussi en petit format (350 à 500 g) et en grand format (1 Catégorie : Livre de recettes Livre de Recettes – "Cuisine Rurale d’Aveyron" par Sébastien Gaches
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