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CA002 Couteau Japonais Kiritsuke Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki Lame de 19cm en acier Vg10 Il est utilisé pour moudre Il est utilisé pour moudre le sésame offrant une meilleure capacité de coupe que les autres aciers inoxydables de même dureté Le VG10 est un acier inoxydable de haute qualité qui se caractérise par sa dureté et sa résistance à l'usure Sakai Takayuki est la plus célèbre marque de couteau de cuisine Damas au Osaka
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