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Rosbif Tournedos en tranches ou ficelé Poids:1.5 kg Vin rosé Côte de Provence à feu vif Vin rosé Côte de Provence 2020 Conseil de cuisson : un aller retour à la poêle à feu vif Conseil de cuisson : le colorer à la poêle avec un peu de matières grasse et l'enfourner à feu vif pour bien saisir les sucs et poursuivre la cuisson à feu doux quelques minutes en gardant la cuisson saignante Tournedos de Macreuse en tranches ou ficelé environ 900g ou 1
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