MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2017 CARAPACE - TENUTE LUNELLI 4000775 Ogni dettaglio della vinificazione è

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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2017 CARAPACE TENUTE LUNELLI 4000775 Ogni dettaglio della vinificazione è Ogni dettaglio della vinificazione è curato con attenzione: dalla raccolta manuale in cassette da 13 kg alla pressatura delicata in mosto fiore La vinicazione avviene macerando l’uva passa ottenuta nel mosto di uve extramature fresche la cui seconda raccolta avviene la metà di Settembre con l’aggiunta di alcool per bloccare la fermentazione VITIGNO: 100% Sagrantino CANTINA: Tenute Lunelli

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